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涼筍上桌了!

盛夏吃涼筍,讓您吃得清涼又開胃               2011.08.05   

這陣子天氣燥熱異常,又碰到颱風侵襲,使得氣溫溼度都居高不下。相對的也影響到飲食胃口;沒胃口,又吃不下飯是炎炎夏日常見的現象。

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蒲瓜炒櫻花蝦〈'11.05.27攝〉.JPG 在枝頭上的蒲瓜〈'11.05.25攝〉.JPG   

今年農曆年年初種下的四季豆,經過幾個月來的成長後,存活率並不如預期。收穫成績更不盡理想。究其原因,大概跟種苗有直接的關係!成活的大部份係由種苗供應商提供的種籽,而未成長的則大部分係我去年未用完而留下來的,猜想大概是種籽裡面的組織因放置過久而乾枯掉了吧?而使得讓整個種籽成為〝空包彈〞!

本來準備將長得不好的四季豆籬整個拆除,繼而一想;現在不就是'蒲瓜'的種植季節嗎?何不直接就種在四季豆的旁邊呢?想想也有道理!

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【北海道芒果戚風】

特製綿密柔軟的香草蛋糕
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自從小犬在94年初娶了媳婦之後,匆匆已過了六個年頭,到現在還沒有生兒育女的打算。問他到底有何打算,總是拋下那句話,「快了!快了!」。

然而隔壁李先生的大兒子阿凱去年剛結婚,不到一年,就為李先生抱孫子了!當了內外公的李先生格外高興,逢人就炫耀一番。

先生的妹妹,也住在我們這條巷子裡。在去年稍早也娶了媳婦,反而比他的哥哥更早抱孫子。光是去年一整年,我們這條巷子的三對新婚夫婦就為這個小社區帶來了三個小生命。而且還是同一邊的鄰居,更令人驚訝的是小傢伙全是壯丁耶!

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