蒲瓜炒櫻花蝦〈'11.05.27攝〉.JPG 在枝頭上的蒲瓜〈'11.05.25攝〉.JPG   

今年農曆年年初種下的四季豆,經過幾個月來的成長後,存活率並不如預期。收穫成績更不盡理想。究其原因,大概跟種苗有直接的關係!成活的大部份係由種苗供應商提供的種籽,而未成長的則大部分係我去年未用完而留下來的,猜想大概是種籽裡面的組織因放置過久而乾枯掉了吧?而使得讓整個種籽成為〝空包彈〞!

本來準備將長得不好的四季豆籬整個拆除,繼而一想;現在不就是'蒲瓜'的種植季節嗎?何不直接就種在四季豆的旁邊呢?想想也有道理!

如此這般,也就省掉了拆除豆籬,還有整地翻土、做壠的繁複工作。而直接在四季豆的旁邊種下蒲瓜的種苗;這是發生在今年四月的事。

經過這番折騰,雖然播種前的前置工作省掉不少麻煩,但是除蟲施肥的工作卻少不了!尤其是施肥的工作;為了堅持我所栽種的蔬菜、水果都沒有使用化學肥料;因此還得前往養水牛的牧場,跟老闆商量,索討牛糞〈又稱為堆肥〉作為我的有機肥料來源。牛糞雖然不臭,但是結塊的牛便便也不是那麼好處理。而且沉重異常,常常為了區區一袋堆肥,搞得滿身大汗!(不過這種堆肥卻是肥沃異常,常常可以在施肥的地方發現蚯蚓的蹤跡。難怪很多類似我這種半桶師農夫,趨之若鶩!還有人甚至因為使用了這樣的堆肥而讓種下的幼苗枯死,因為太肥了。)

約一個月前,終於看到了蒲瓜冒出朵朵的雄花!中間還挾雜著一、二朵雌花,這代表蒲瓜即將臨盆,我得格外小心才行!因為這時候瓜果若遭果蠅肆虐,這顆瓜果鐵定會長不好,甚至萎縮  畸形。所以得為它套上保護網,以防萬一。

前天,發現蒲瓜已經長得非常碩大了!為了留下成長過程的記錄,特別為它在枝上留下倩影,然後小心翼翼的為它接生下來!這是辛苦了兩個多月的成果耶!再為它秤一下重量,推測重量約有兩斤多!〈因為我家的磅秤只能秤到二十五兩重,超過極限已使磅秤的托盤都抵住不動了!〉

接著下來,當然要與家人一起分享這份甜美的果實,也趁此了解這時候採收是否恰當!所以我們又把它料理成桌上佳餚蒲瓜炒櫻花蝦,美味自不在話下;也趁此機會跟網友們一起分享收成的喜悅!

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  • 哈桑
  • 哈哈哈!我終於成功PO文了!先前的那篇文章--孩子別急!應該也可以用同樣的方
    式,稍微整理一下後再重新po文,讓我的好友們更容易閱讀!
  • gloriayee
  • Hi, 哈桑!
    您不簡單ㄟ!文章還滿多的,五月底PO文,就PO了那麼多,我得好好的、慢慢的吸收一下了。
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